黒っぽいのはきゅうりのピクルスで、もう食べられます。
黒酢だったので、こんな色になってしまいましたが、
ぱりぱりしておいしいです。
同じ要領でりんごも漬けてみました。
二、三日後に食べられるようになっているはず!
味は・・・わかりません。
りんごなんで、きゅうりのように唐辛子や、にんにくは入れず
ロリエとディルと生姜を入れて、甘みも蜂蜜にしてみました。
もちろん、りんご酢で漬けました。
さてさて、おいしく出来るといいなあ。
その後・・・
りんごのピクルス食べてみました。
お!意外にいけますね~
buffoのなほちゃんもおいしいって言ってくれました